CooLiN’

CooLiN’（クーリン）は、契約書なしで1箱から注文できる業務用冷凍食品販売サイトです。パンや麺などを中心に取り扱っています。本記事では商品の特徴に加え、小ロット発注のメリットや全国配送の対応状況、便利な無料サンプルの有無など、仕入れの際に気になるポイントを紹介します。

CooLiN’の冷凍食品の特徴

小ロット発注ができるから
小規模な店舗も導入しやすい

契約書なしで1ケースから注文できるため、まとめ買いによる在庫リスクを抱えずに済みます。店舗に比べ、冷凍スペースが狭いキッチンカーでも導入しやすいでしょう。また、新メニューの試験導入や季節限定メニューの検討など、必要な時に必要な分だけ仕入れられる点も強みです。

無料サンプル（3点まで）も用意されているため^※1、本発注前に味や食感を確認したうえで、メニューに加えるかを判断できます。

冷凍でも
本格的な食感・味わいを
再現できる技術力

麺は加熱後に急速冷凍することで生麺食感とゆで時短を両立し、パンは低温長時間発酵によってコクや旨みを引き出し、冷凍でもふんわりとした食感を保っています。特別な設備がなくても、専門店レベルの味や食感を店舗で再現しやすいのが特徴です。

全国配送対応だから
近隣にない商品も選べる

近所のスーパーや業務用スーパーの品揃えは、その地域で扱いやすい一般的な食事用バンズが中心になりがちです。例えば、スパイスの効いたカレーやジューシーな自家製パティに対して、パンの風味に物足りなさを感じても、身近な店舗では合うものが見つからないこともあります。

CooLiN’はヤマト運輸配送可能エリアへの全国配送が可能。遠隔地でも開発したいメニューに合う冷凍食品を仕入れられます。

CooLiN’で購入できる
冷凍食品の主なジャンル

冷凍パン

バーガー用の各種バンズをはじめ、ホットドッグ用のプレーンドッグ、パニーニに使える白焼きロールやカフェメニューに合うソフトフランスなど、幅広い用途に使えるパン類を取り扱っています。自社工場で製造後に急速冷凍を行うため、素材の美味しさや品質が安定しているのが特徴です。

キッチンカーでの定番メニューとしてはもちろん、焼肉店がランチ限定で提供する国産牛100%バーガーや居酒屋が地域イベントで販売する自家製タルタルチキンバーガーなど、お店の強みを活かしたメニュー開発にも活用できます。カフェのサンドイッチからレストランの付け合わせまで、多彩な業態のアイデアに応えるラインナップです。

冷凍麺

武蔵野うどんや中華麺など簡単に提供できる冷凍麺を取り扱っています。流水で解凍するうどんは火を使わずに提供できるため、キッチンカーや小スペースのカフェといった本格的な調理場がない場所でも扱いやすい点が特徴です。

カフェのランチで提供するパスタをはじめ、焼肉店や居酒屋の〆のラーメンやつけ麺など、幅広い業態のメニューに組み込むことが可能。アルバイトスタッフでも手軽に調理できることから、これまで麺メニューを扱ったことのない店舗でも既存のオペレーションを変えずに導入でき、客単価の向上や新しい客層の取り込みが期待できます。

冷凍惣菜

麻婆豆腐・肉じゃが・鶏肉の塩麴焼きなど、和食から中華まで幅広い主菜を取り扱っています。解凍・加熱だけで提供できるため、調理工程を増やさずにメニューの幅を広げられます。

定食メニューを提供する飲食店や、日替わりで主菜を変えたい社食・弁当店との相性が良いジャンルです。主食に添える1品としても、単品メニューとしても活用できます。

CooLiN’の冷凍食品の評判

CooLiN’の冷凍食品の評判はウェブ上に見つかりませんでした。

CooLiN’の会社概要

運営会社	株式会社武蔵野フーズ
所在地	埼玉県朝霞市西原1-1-1
電話番号	048-458-0320
公式サイト	https://coolin.co.jp/